Domaine Duclos Fougeray Tradition Cidre Fermier du Pays de Bray

Traditionele boerencider (75cl 5% alc.) van een klassiek ciderhuis uit de Pays de Bras in Normandië. Rustieke smaak, van pur jus zonder toevoegingen, elk jaar anders. Deze van de oogst van 2022. De oogst van 2023 is rijpende. Minstens drie jaar houdbaar.

Deze cider wint geregeld prijzen op het Concours Général Agricole de Paris voor de juiste balans in fruitigheid en frisheid (in 2017: Médaille d'Argent).

Serveren bij koude hapjes, salades, wit vlees en diverse Franse kazen uit de regio zoals de Livarot, Pont l’Éveque (hoewel de pommeau van Duclos er nog beter bij past), Camembert en Neufchâtel.