Deze droge mousserende cider van Viuda de Angelón met de volledige naam Sidra Brut Nature Prau Monga DOP (7,2% alc. / 75cl), is complexer dan de 'Brut' vanwege wilde gisting.
Lees meer...
Deze droge mousserende cider van Viuda de Angelón met de volledige naam Sidra Brut Nature Prau Monga DOP (7,2% alc. / 75cl), is complexer dan de 'Brut' vanwege gecontroleerde, wilde gisting op fles. De combinatie met spijzen laat zich raden, eenvoudig met rijpe kazen, maar denk ook aan typische Asturiaanse gerechten als fabada. Meestel wordt die met de Natural (of Tradicional) gedronken, maar deze kanjer combineert net zo.
