Een diepere duik in vatrijping en de wereld van ijscider. Het is een volbloed en intense pet-nat-cider. Een enigszins fruitige, maar gelaagde appelcider met een kruidige zuurgraad en vol van smaak.
Deze 'Oliver's ' is een combinatie van langdurige vatrijping van bitterzoete cider, die vervolgens werd gezoet met gedeeltelijk gefermenteerde ijscider en daarna geconditioneerd op fles. Wat een reis, wat een journey, wat een voyage.
