De boomgaarden en cidrerie liggen in een prachtig behouden Normandisch gebied met vakwerkhuizen, vredige koeien, groene heuvels en bloeiende appel- en perenboomgaarden. Tussen de Dives en de Touques leeft een hele regio op het ritme van de natuur. Met vele appelbomen, waarvan de meeste in de 12de eeuw zijn aangeplant, samen met vee, als belangrijkste hulpbronnen.
Geen wonder dat deze cider zo gemakkelijk past bij een Normandische kaas, de drie AOC-kazen die hier hun typische terroir hebben: Pont l’Évêque, Livarot en Camembert. Maar uiteraard staat de cider ook ontzettend sterk op zichzelf als een oer-Frans drankje. Santé
0 sterren op basis van
0 beoordelingen
