Droge mousserende cider van traditionele Estlandse sapappels en een klein percentage zwarte bessen. Wild vergist voor primaire gisting, daarna de méthode traditionelle. (75cl / 6% alc.)
Droge mousserende cider van traditionele Estlandse sapappels en een klein percentage zwarte bessen. Wild vergist voor primaire gisting, daarna de méthode traditionelle. Minstens 18 maanden op fles gerijpt. (75cl / 6% alc.)
Heeft wat kenmerken van een Kriek Lambiek. Maar droger, en met een fijne bubbellijn als bij een goed gemaakte champagne.