Jaanihanso Ice Cassis

Ice Cassis is als een intense ijscider maar dan gemaakt van biologische Estse zwarte bessen. Dubbel ingevroren en spontane gisting met wilde gist, gevolgd door 30 maanden op eiken vat. (37,5cl / 14% alc.)

Wordt ingezet als dessertwijn of digestief, maar vele koks slaan culinair op hol van deze smaken :-)