Iessel Perenport

Inzetbaar als een port, als digestief, bij een kaasplankje of avontuurlijk dessert. Made in Overijssel.

De producten van Iessel worden eens per jaar in oogsttijd door cidermakers Rob en Marin ambachtelijk gemaakt van tientallen oude appel- en perenrassen uit de hoogstamboomgaarden langs de IJssel.

Extra info: de Oogst 2022 IESSEL ciders zijn door Erik van Wagging Finger gedistilleerd tot Eau de Vie (een soort jonge calvados) van Pomme en Poiré, en daarna gerijpt op sherryvaten van Casknolia. Na rijping is het distillaat geblend tot IESSEL Appelport en Perenport (in Frankrijk een pommeau) op 17% alc.