Zilveren medaille tijdens SISGA '23 in Asturië, Spanje. Een vineuze cider met druiven uit de druivengang van klooster Nieuw Sion bij Deventer, geeft een boterig en Bourgogne-achtig kantje aan de cider. (500ml / 8,5% alc.)
Cider van hoogstamappels, geblend met witte druiven, Vroege van der Laan, en rode druiven, Frankenthaler, alle druiven van het klooster Nieuw Sion nabij Deventer. (500ml / 8,5% alc.)
Nederlandse hybrid van cider en wijn, met goede bitters in de afdronk. Kan dus goed gepaard worden met een 'zwaardere maaltijd'.
Zonder toegevoegd sulfiet. Serveren rond 14 graden Celsius.