Alcoholvrij Ciderpakket 2025

Van links naar rechts:

Sidra Trabanco Sin Alcohol, een typische Spaanse droge cider met zuren, gedeacoholiseerd (75cl). Niet mousserend zoals het hoort van dat gebied.

Jaanihanso Non-Alcoholic Sparkling Wine Été, bedoeld voor elk zomers moment door het jaar heen ;-) (75cl). De cider bevat behalve het sap van zomerappels een vleugje rabarber en wat zwarte bes. Middels champagnemethodiek gemaakt. En daarna is de alcohol eruit gehaald (er is ook deze alcoholische versie). Het grote verschil met limonade is dat deze lekker fris en droger blijft en absoluut niet suikerig.

Maison Périgault Jus de Pomme Pétillant Bio(75cl). Afkomstig uit Le Perche, grofweg tussen Le Mans en Parijs, gemaakt van ciderappels die een beduidend ander karakter geven dan bijvoorbeeld een bubbel van gewone handappels. Ciderappels hebben meer complexiteit. Wel is deze bubbelende cider het fruitigst van het pakket.

Bij de cider op 33cl van de Ierse cidermaker Stonewell is een ander proces toegepast dan bij de andere soorten. Hierbij is er eerst cider (met alcohol) gemaakt. Maar vervolgens via reversed osmosis ("moleculair filteren") de alcohol uitgehaald. Het motto van de maker: ""Sometimes by principle or circumstance it’s better not to consume alcohol."

In het pakket zitten nog twee producten van de Estse maker Jaanihanso op 33cl: een non-alcoholische ambachtelijke cider van ciderappels en zwarte bessen (Jaanihanso non-alcoholic Rosé cider) en één van ciderappels en kweepeer (Jaanihanso non-alcoholic Quince Naturel). Beide niet zoet en lekker fris, licht mousserend.

Tenslotte, de Alcoholvrije Nederlandse cider van Elegast, waar een klein beetje kombucha aan is toegevoegd (25cl).